回復食はなにがいいのか?

酵素ダイエットをがっつりと行った後(1・2日間のすべての食事を酵素液にした場合)、いきなり普通の食事には戻れません。回復食という体にやさしい食事から始めないと、胃腸がびっくりしてしまいます。酵素ダイエットは断食(ファスティング)と似たようなダイエットですので、この回復食こそが大事なんです。
私が酵素ダイエットを行っていくなかで、最も食べやすく作りやすい回復食はおかゆでした。おかゆと言ってもいろいろ濃さがあり、自分好みの濃さに作れるのが魅力ですね。私はもともと胃腸があまり強くないほうですから、最初は三分がゆから初めて、五分がゆ、七分がゆ、という感じで普通食まで戻していきました。具は野菜のみで、消化のいいものを選べばなんでもいいと思います。おかゆはとにかく胃にやさしい!酵素液だけで過ごした後の胃は休息している状態なので、おかゆのような消化のいいものが回復食として最もあっていると思っています。
中には食パンなどもいい、という人もいますが、食パンは硬さや濃さを選べないのがどうも合わない気がして・・・牛乳などにつけて食べるという方もいましたが、私は断然おかゆ派でした。久々におかゆを食べると風邪をひいたときに作ってもらったことを思い出してうれしくなったりもしましたね(笑)。回復食にはいろんな意味でおかゆがおすすめです。

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